86-752-2520067
עם יותר ויותר אנשים שקונים באינטרנט, מכירת עוגות באינטרנט הפכה לחלק חשוב שעוזר לתעשיית האפייה לצמוח. אבל עוגות קלות להישבר ולשנות צורה, ולכן משלוחן הוא בעיה גדולה שמונעת את התפתחות התעשייה. על פי "דו"ח הלוגיסטיקה של מסחר אלקטרוני באפייה לשנת 2024", 38% מהתלונות הן על עוגות שבורות - זה קורה בגלל שהאריזה אינה טובה. מדי שנה, זה מביא להפסדים של מיליארדי יואן. כעת יש...קרשי עוגה מלבנייםהם לא רק חומר אריזה טוב יותר. במקום זאת, הם מספקים דרך טובה לקניות מקוונות. הם בעצם פותרים את בעיות המשלוח שהתעשייה חוותה במשך זמן רב.
התמודדות עם שלוש נקודות הכאב המרכזיות של משלוחי מסחר אלקטרוני
קניות עוגות אונליין טומנות בחובן בעיות מיוחדות בתהליך המשלוח. מחנות העוגות ועד לקונה, העוגות צריכות לעבור לפחות חמישה שלבים: מיון (סידור דברים), העברה ומשלוח. אם אנשים לא מטפלים בעוגות בצורה נכונה באף אחד מהשלבים הללו, העוגות עלולות להישבר. ישנן שלוש בעיות גדולות: העוגות מתפרקות, דולפות שמן ואינן מוגנות היטב במהלך המשלוח. בעיות אלו גורמות לקונים להיות לא מרוצים ופוגעות בשם הטוב של המותג.
עוגות קורסות לעיתים קרובות משום שהחלק התומך שלהן אינו פועל היטב. מסורתיקרש עוגה עגוללא יכול לשאת משקל רב. כאשר עוגות מרובות שכבות מזיזות (והנסיעה מהמורות), מרכז המשקל שלהן משתנה בקלות. זה גורם לקרם לשנות צורה ולשכבות באמצע להתמוטט. מותג עוגות רשת ערך ניסוי: הם דימו 30 דקות של הגשה. עבור עוגות על מגשים עגולים, 65% קרסו מעט או הרבה. אבל עבור עוגות על קרשים מלבניים (באותו עובי כמו העגולים), 92% נשארו שלמות. הצורה המלבנית גורמת למגש לגעת יותר בתחתית העוגה. זה מפזר את משקל העוגה באופן שווה על כל המגש. בנוסף, ללוח המלבני יש קצה בגובה 1.5 ס"מ שמונע דברים מלשפוך. זה כמו "מגש + גדר קטנה" - נותן שני סוגים של הגנה. גם אם ההגשה נעצרת פתאום או שיש לה רעידות חזקות אחרות, העוגה לא תזוז בקלות.
דליפת שמן מהווה דאגה הן להיגיינת המזון והן לאסתטיקת האריזה. השמן והריבה בעוגות קרם נוטים לדליפות עקב תנודות טמפרטורה. מגשי נייר מסורתיים סופגים לעתים קרובות שמן, מה שגורם למבנה להתרכך ואף לזהם את הקופסה החיצונית.
המפתח להגנה על עוגות במהלך המשלוח הוא עמידות בפני מכות. ערימה ואחסון של חבילות נפוצים במשלוחי קניות מקוונים - וזה דורש אריזה שיכולה לשאת משקל רב. קרשי עוגה מלבניים חזקים יותר מכיוון שיש להם מבנה בן שלוש שכבות: - השכבה העליונה היא נייר קראפט מיובא 250 גרם (זה הופך את הקרטון לקשה). - השכבה האמצעית היא נייר גלי (מהסוג עם קיפולים קטנים, שמרככים מכות). - השכבה התחתונה היא קרטון לבן עם גב אפור 200 גרם (זה הופך את הקרטון לשטוח). עם מבנה זה, קרש עוגה יחיד בגודל 30 ס"מ על 20 ס"מ יכול להכיל 5 ק"ג מבלי לשנות צורה. זה עונה באופן מלא על הצרכים של ערימה של חבילות אקספרס. חנות מקוונת של מזון טרי עשתה ניסוי: הם הפילו חבילות עוגה מגובה 1.2 מטרים. רק 12% מהחבילות עם קרשי עוגה מלבניים היו עם קצוות או פינות שבורות. זה נמוך בהרבה מהממוצע בתעשייה של 45%.
היתרונות הכפולים של חדשנות מבנית ושירותים מותאמים אישית
היתרון של קרשי עוגה מלבניים אינו רק בפתרון בעיות קיימות, אלא גם ביכולתם להשתנות בקלות כדי לענות על צרכים שונים. הסיבה למבנה יציב שלהם היא שמדע החומרים ותכנון הנדסי משולבים זה בזה.
בכל הנוגע לבחירת חומרים, למוצר זה שלושה סוגים של אפשרויות התאמה אישית: - הדגם הבסיסי משתמש בקרטון לבן 350 גרם. הוא מתאים לעוגות קטנות בעלות שכבה אחת. - הדגם המשופר משתמש בקרטון מרוכב 500 גרם. הוא מתאים לעוגות חגיגיות עם עד שלוש שכבות. - דגם הדגל משתמש בקרטון חלת דבש המתאים למזון. צורת חלת הדבש בעלת שש הצדדים מפזרת לחץ, כך שהוא יכול להכיל עוגות גדולות ודקורטיביות עם 8 שכבות או יותר. סטודיו לאפייה מסר כי שימוש בקרטון עוגת הדגל שלח בהצלחה עוגת פונדנט בת שש שכבות לפרובינציה אחרת - דבר שהיה בלתי אפשרי בעבר.
התאמה אישית של גודל שוברת את המגבלות של תקני אריזה מסורתיים. באמצעות ציוד חיתוך דיגיטלי, ניתן להתאים במדויק את מפרט לוח העוגה לגודל תבנית העוגה, עם שגיאה מינימלית של 0.5 מ"מ. עבור עוגות מעוצבות בהתאמה אישית, זמין גם שילוב של "בסיס מלבני + שוליים מעוצבים בהתאמה אישית", תוך שמירה על יציבות המבנה המלבני תוך התאמה לדרישות עיצוב מיוחדות. מותג עוגות פופולרי מבייג'ינג התאים אישית לוח עוגה בגודל 28 ס"מ על 18 ס"מ עבור "מוס שמי הכוכבים" הפופולרי שלו. הקצה חרוט בלייזר עם דוגמת מסלול פלנטרית, מה שהופך את האריזה עצמה לחלק מוכר של המותג.
הדפסה מותאמת אישית גם הופכת את המותגים לבעלי ערך רב יותר. היא תומכת בטכניקות כמו הטבעה חמה (הדפסה עם מתכת חמה), הדפסת UV והטבעה (הבלטה של דוגמאות). מותגים יכולים לשלב את הלוגואים שלהם, סיפורי מוצרים ואפילו קודי QR בעיצוב. מותג עוגות חתונה יוקרתי בשנגחאי מדפיס קווי מתאר כהים של תמונת החתונה של הזוג על לוח העוגה. הם גם מוסיפים תאריך באמצעות הטבעה חמה. זה הופך את האריזה לחלק מזיכרון החתונה. העיצוב החדש הזה גרם למספר הלקוחות שקונים שוב לעלות ב-30%.
שחזור ערך בהתאם למגמות השוק
כעת, שוק האפייה משתנה מ"קנייה לפי טעם" ל"קנייה לפי חוויה". על פי דו"ח של תעשיית האפייה Meituan, עד 2024, הצרכנים ישימו לב ב-47% יותר ל"מראה העוגה" מאשר בשנה שעברה. והצורך שלהם ב"עוגות שיגיעו במצב טוב" יגיע ל-92%. מגמה זו דורשת פתרונות אריזה המאזנים בין מראה טוב לתועלת.
רעיון העיצוב של קרשי עוגה מלבניים מתאים היטב לצורך הזה. קווי הצורה הפשוטים שלהם משתלבים היטב עם סוגים רבים של עוגות - מעוגות פשוטות וערומות עם קרם חמאה ועד עוגות בסגנון אירופאי מהודר עם קישוטים. הבסיס המלבני גורם לעוגה להיראות מיוחדת. בהשוואה למגשים עגולים, הצורה המלבנית קלה יותר להכנסה לקופסאות מתנה. זה גם מפחית את החלל הריק במהלך המשלוח ומשאיר יותר מקום לקישוטים. סדרת "Constellation Cake" של מותג אפייה יצירתי משתמשת במשטח השטוח של קרשי עוגה מלבניים. הם שמים עליהם קישוטי כוכבים אכילים. זה מבטיח שהעוגות יישארו בצורתן המקורית לאחר המשלוח. כתוצאה מכך, העוגות זכו ל-200% יותר תשומת לב ברשתות החברתיות.
הפרקטיות המורחבת הזו יצרה גם תרחישי צריכה חדשים. קרשי עוגה מלבניים העשויים מחומרים מתכלים ניתנים לשימוש ישיר כצלחות הגשה. "סט עוגות עשה זאת בעצמך" של מותג עוגות הורים-ילדים כולל צלחת מחולקת עם קווי חיתוך בצורת מצויר, המאפשרים להורים ולילדים לחלוק את העוגה ללא צורך בסכו"ם נוסף. עיצוב זה מגדיל את מחיר המוצר ב-15%.
חדשנות בחומרים כאשר אנשים אכפת להם יותר מהסביבה מראה את ערכה. מוצר זה משתמש בנייר עם תו תקן FSC ודיו על בסיס מים. הוא יכול להתפרק באופן טבעי ב-90% מהזמן, מה שמתאים למה שהצרכנים רוצים כעת - להיות טוב לסביבה. לאחר שמותג רשת החל להשתמש בקרשי עוגה מלבני ידידותיים לסביבה, סקר שנערך על מידת אהבתם של אנשים מהמותג מצא משהו. "אריזה ידידותית לסביבה" הייתה הדבר שאנשים הזכירו הכי הרבה כנקודה טובה, והיווה 27%.
יישום Benchmark בתרחישים מתקדמים
במקומות יוקרתיים שבהם איכות היא החשובה ביותר, קרשי עוגה מלבניים מראים את ערכם. בתערוכת החתונות הבינלאומית של האנגג'ואו 2024, עוגת חתונה בנושא "שנות הזהב" של מותג אפייה מוביל עוררה הרבה דיבור. עוגה זו מתנשאת לגובה של 1.8 מטרים ויש לה שש שכבות. לקח 40 דקות להגיע מהסדנה לתערוכה. בסופו של דבר, היא נראתה מושלמת - וזה בזכות קרש העוגה המלבני המותאם אישית התומך בה כחלק העיקרי. מה שהופך את הפתרון הזה למיוחד הוא שלושת העיצובים המותאמים אישית שלו: - קרש העוגה התחתון עשוי מקרטון חלת דבש בעובי 12 מ"מ. הוא יכול להכיל עד 30 ק"ג. ישנן ארבע רגליות תמיכה נסתרות לפיזור הלחץ. - לשכבה האמצעית עוביים שונים. עוביה נע בין 8 מ"מ בתחתית ל-3 מ"מ בחלק העליון. זה שומר על הקרש חזק וגם הופך אותו לקל יותר. - על פני השטח יש שכבת זהב בטוחה למזון. היא תואמת את קישוטי הזהב שעל העוגה. הקצוות נחתכים בדוגמת תחרה באמצעות לייזר. זה גורם לאריזה ולעוגה להיראות כאחד. מנהל המותג אמר, "בעבר, עוגות גדולות כאלה יכלו להיעשות רק במקום שבו הן משמשות. קרשי עוגה מלבניים מאפשרים לנו לספק עוגות בהתאמה אישית יוקרתיות יותר. עכשיו אנחנו יכולים לקבל הזמנות ממרחק של 50 קילומטרים, לא רק 5 קילומטרים."
עבור מתנות עסקיות, לוחות עוגה מלבניים מביאים גם הם הפתעות. חברה פיננסית הכינה עוגה כדי להודות ללקוחותיה. היא השתמשה בלוח עוגה מלבני עם הטבעה והטבעה זהב (דרך לגרום לדוגמאות לבלוט). על הלוח היה סמל החברה והמילים "תודה". לאחר שאנשים אכלו את העוגות, רבים שמרו את לוחות העוגה לשימוש כמסגרות תמונה מיוחדות. עיצוב זה - שאפשר לאנשים להשתמש בלוח שוב - גרם ליותר אנשים להכיר את החברה במשך למעלה משלושה חודשים. מפתרון בעיות משלוח ועד הוספת ערך למותגים, לוחות עוגה מלבניים משנים את מה שנראה באריזות עוגות מקוונות. הם לא רק משהו להחזיק את העוגה. הם גם עוזרים למותגים וללקוחות לחוות חוויה טובה יותר יחד. ככל שעסקי אפייה מקוונים ממשיכים לצמוח, רעיון שימושי וחדש זה בהחלט יהפוך לחלק חשוב שיעזור לחברות להיות תחרותיות יותר.
זמן פרסום: 15 בספטמבר 2025