אין כלל סטנדרטי לגודל לוח העוגה, שתלוי באופה שמכין את העוגה.יש אנשים שאוהבים עוגות בגודל גדול, יש אנשים שאוהבים להכין עוגות מרובעות, ויש אנשים שאוהבים להכין עוגות מרובות שכבות.אופן השימוש בלוח העוגה תלוי לחלוטין בצורה, גודל ומשקל העוגה.הפונקציה של לוח העוגה הזה עוזר לאופה לסיים מקצועי.
מידה
השלב הראשון והבסיסי ביותר הוא למדוד את העוגה.אם אתה עדיין לא יודע כמה עוגות גדולות אתה רוצה ובאיזה גודל לוח עוגה להשתמש, אתה יכול להשתמש בסרגל כדי למדוד את גודל העוגה, ולעתים קרובות גודל לוח העוגה גדול מזה ב-1.5-2 אינץ'. של העוגה.אם אתה רוצה להכין עוגה בגודל 10 אינץ', אז אתה בדרך כלל צריך מחזיק עוגה בגודל 11.5 אינץ' או 12 אינץ'.ואז, יש אנשים שישאלו, האם אני לא יכול להשתמש במחזיק עוגה בגודל סנטימטר אחד מהעוגה?כמובן שאם תרצו לחסוך מעט בעלות, תוכלו להשתמש גם בלוח עוגה שגדול בסנטימטר אחד מהעוגה, אבל זה ישפיע על יופייה של העוגה.לאחר מכן, לאחר שתבחרו את גודל העוגה, תוכלו לבחור נייר בדיקה באותו גודל להכנת העוגה.
צורת לוח לעוגה
לבחירת צורת לוח העוגה, ההשלמה תלויה בצורת העוגה מעשה ידי האופה.העוגות הנפוצות הן עגולות, וחלק מהעוגות יעשו צורה מרובעת.מלבני, בהתאם, מחזיק העוגה יהפוך באותה צורה כמו העוגה.אם יקרה שהיום הזה הוא יום האהבה, האופה יכין גם מחזיק עוגה בצורת לב.עם זאת, לוח העוגה יהפוך גם לצורת לב.הראה את אהבתך דרך עוגות ולוח עוגות.
סוג עוגה
ישנם סוגים רבים של עוגות, כולל עוגת שמנת, עוגת שוקולד ועוגת מו סי.סוג זה של עוגה נקרא גם עוגת ספוג.מכיוון שעוגה מסוג זה קלה יותר, ייבחר מחזיק עוגה דק יותר כבסיס לעוגה מסוג זה.מכיוון שעוגות ספוג בדרך כלל שוקלות רק 1-2 ק"ג, ראוי לקשט אותן בקרש עוגה דק יותר.אם תבחרו בלוח עוגה עבה, זה גם יעלה את עלות המכירה של העוגה. למעשה, לוח עוגה דק כמו זה יכול גם להיות חזק.בדרך כלל אנו משתמשים בלוח עוגות בעובי של 2 מ"מ ו-3 מ"מ כדי להניח עוגות קלות יותר.אם אנחנו מכינים את מחזיק העוגה הדק הזה בעובי של 4 מ"מ או 5 מ"מ, אז לוח העוגה הזה יכול לשמש גם להנחת עוגות כפולות או משולשות.
עוגות פירות בדרך כלל מעט כבדות, יש צורך בעוגה עבה יותר.אנחנו קוראים ללוח העוגה הזה תוף עוגה.כושר הנשיאה של תוף העוגה הזה טוב יחסית, והוא יכול בדרך כלל להחזיק עוגות במשקל
10-12 ק"ג. אז, כמה עבה תוף העוגה העבה יותר הזה?בשוק, לתוף העוגה הנפוץ יש עובי של 12 מ"מ.כמובן, ישנם עוביים יוצאי דופן אחרים, כגון 10 מ"מ, 15 מ"מ ו-16 מ"מ.
עוגה רב שכבתית
אם אתה מכין עוגה רב-שכבתית, אני חושב שאתה חייב להשתמש במחזיק עוגה חזק יותר.מכיוון שהעוגה הרב-שכבתית כבדה מאוד, היא נוצרת על ידי ערימת מספר עוגות יחד.לדוגמה, עוגה בגודל 8 אינץ' ועוגה בגודל 10 אינץ', נערמים יחד, הופכים לעוגה דו-שכבתית;אם יש שלוש שכבות של עוגה, שים עוגה עם שש שכבות למעלה, או עוגה 12 אינץ' בתחתית.
בסך הכל, עוגות רב-שכבתיות הן בצורת פירמידה, והגדלים שלהן מגדולים עד קטנים.זהו מחזיק העוגה שבו אנו הולכים להשתמש בחומר אחר.אנחנו בדרך כלל קוראים לזה לוח MDF.סוג זה של חומר עשוי מסיבים, וחומר פני השטח נראה כמו לוח עץ.לכן, הוא חזק מספיק, ועוביו יכול להיות 2-9 מ"מ.עוביים בשימוש נפוץ הם 5 מ"מ ו-6 מ"מ;לוח עוגה שיכול לשאת משקל של כ-20 ק"ג.סוג זה של לוח עוגות משמש לעתים קרובות עבור עוגות חתונה ועוגות מסיבה.
המלץ על גדלים של לוח עוגה
במילה אחת, איך בוחרים עוגה מתאימהגלשןשכן העוגה תלויה באיזה סוג של עוגה האופה רוצה להכין.
אם אתה רוצה לדעת את הגדלים הנפוצים של מחזיקי עוגות, אני יכול גם להמליץ על כמה גדלים.
לעוגה דקהגלשן, הגדלים הנפוצים הם 8 אינץ', 10 אינץ' ו-12 אינץ';עוביים נפוצים הם 2 מ"מ ו-3 מ"מ, שני הגדלים הללו;בעובי 1 מ"מ, מוכן באופן קונבנציונלי למיני עוגהגלשן, או צלחות סלמון;עבור צבע, כמובן, לבן הוא הפופולרי ביותר, כי לבן קל להתאים את צבע העוגה;וזהב, כסף הוא גם גודל פופולרי.לעוגה השחורהגלשן, זה צבע משגע, מתאים לעוגות משגעות.
עבור תופי עוגה עבים, הגדלים הנפוצים הם גם 8 אינץ', 10 אינץ' ו-12 אינץ';עובי נפוץ הוא 12 מ"מ.עבור תופי עוגה, מרקמים מסוימים מודפסים בדרך כלל על פני השטח של תופי עוגה, כגון מרקם ענבים רגילים, מרקם ורדים, מרקם עלי מייפל וכן הלאה.עבור צבע, לבן הוא גם הפופולרי ביותר, וקל להתאים את צבע העוגה;הבא הוא כסף, זהב ושחור.
עבור לוחות MDF, הגדלים הנפוצים הם גם 8 אינץ', 10 אינץ' ו-12 אינץ';עוביים נפוצים הם 4 מ"מ ו-5 מ"מ.העוגה הזוגלשןמודפס בצבעים רבים, כגון מרקם שיש נפוץ, מרקם דשא, מרקם עץ וכן הלאה. במיוחד מרקם השיש, שנראה מדהים מאוד, מושלם עבור עוגות חתונה מרובות שכבות. כמובן, הלבן, הכסף, הזהב וה שחור של מחזיק עוגה זה גם פופולרי מאוד.
הגדלים של שלושת העוגה לעילגלשןהן רק המלצות אישיות שלי.אם אתם חושבים שהם לא מתאימים, תוכלו להזמין את העוגה המתאימהגלשןלפי העדפותיך.
אם אתה רוצה לדעת יותר פרטים ולהשתמש עבור לוח עוגה, אתה יכול
צור קשר:
מנהלת: מליסה
נייד/וואטסאפ:+8613723404047
Email:sales@cake-boards.net
אתר אינטרנט:https://www.cake-board.com/
טל':86-752-2520067
ייתכן שתצטרך אלה לפני ההזמנה שלך
PACKINWAY הפכה לספקית אחת המציעה שירות מלא ומגוון מוצרים מלא באפייה.ב-PACKINWAY, אתה יכול לקבל מוצרים הקשורים לאפייה מותאמים אישית, כולל אך לא מוגבל לתבניות אפייה, כלים, קישוט ואריזה.PACKINGWAY שואפת לספק שירות ומוצרים למי שאוהב אפייה, שמתמסר לתעשיית האפייה.מהרגע שאנחנו מחליטים לשתף פעולה, אנחנו מתחילים לחלוק אושר.
אם אתה בעסק, אולי תאהב
זמן פרסום: פברואר 07-2023