מהו לוח עוגה?
לוחות עוגה הם חומרי יציקה עבים שנועדו לספק בסיס ומבנה לתמיכה בעוגה.הם מגיעים בצורות, גדלים, צבעים וחומרים רבים ושונים, אז חשוב לדעת מה הכי מתאים לעוגה שלך. האם אתה באמת צריך להשתמש בלוח עוגה?
האם אתה באמת צריך להשתמש בלוח עוגה?
לוח לעוגה הוא חלק חיוני של כל מכין עוגות, בין אם הם מכינים עוגת חתונה מקצועית או עוגת ספוג ביתית פשוטה.הסיבה לכך היא שהלוח העוגה הכי חשוב עוזר לשמור על שלמות המבנית של העוגה.
היי!אתר זה נתמך על ידי הקוראים ואני מקבל עמלה אם אתה קונה מוצר מקמעונאי לאחר לחיצה על קישור מאתר זה.
עם זאת, זה לא היתרון היחיד שהם יכולים להציע לאופים.לוחות עוגות גם מקלים על משלוח העוגות מכיוון שהם נותנים לך בסיס מוצק.היתרון בכך הוא שקישוט העוגה נוטה פחות להינזק במעבר.
יתרון נוסף של לוח עוגה הוא שהוא ייתן לך הזדמנויות קישוט נוספות.למרות שזה לא אמור לגנוב את ההצגה מהעוגה האמיתית שלך, לוח עוגה יכול להיות מעוטר בצורה כזו כדי להדגיש ולשפר את העיצוב.
קייק בורד לעומת קייק דראם: מה ההבדל?
אנשים רבים מבלבלים לעתים קרובות בין המונחים לוח עוגה ותוף עוגה.עם זאת, למרות שהם לא שונים כמו סודה לשתייה ואבקת אפייה, יש להם דברים שונים.במילים פשוטות, המונח לוח עוגה הוא מונח גג לכל סוג של בסיס שעליו אתה יכול להניח את העוגה שלך.
סוגים שונים של לוחות עוגות
המונח cake board הוא במידה רבה מונח גג.כפי שהוזכר קודם לכן, תוף עוגה הוא לוח עוגה.עם זאת, הם רחוקים מלהיות היחידים.למרות שיש אינספור וריאציות, הנה כמה דוגמאות של לוחות עוגה פופולריים.
עיגול עוגה
אלו לוחות עוגה עגולים ובדרך כלל בעלי מבנה דק.בדרך כלל לוחות העוגה הללו מודדים בערך שמינית אינץ'.
תוף עוגה
כפי שצוין לעיל, תופי עוגה הם דוגמה ללוח עוגה עבה במיוחד.בדרך כלל הם בעובי של בין רבע סנטימטר לחצי סנטימטר.
מחצלת עוגה
אלה דומות לטבעות עוגה, עם זאת, הן בדרך כלל דקות יותר.ככאלה, הם נתפסים לעתים קרובות כאפשרויות חסכוניות.
לוח קינוחים
אלו לוחות עוגה בעיצוב ייחודי לקינוחים קטנים יותר.ככאלה, הם בדרך כלל קטנים יותר ומתאימים יותר לדברים כמו קאפקייקס.
חומרים שונים ללוח עוגה
לוחות עוגות מגיעים גם במגוון חומרים שונים, שלכל אחד מהם שימושים ויתרונות שונים.
חומרים שונים ללוח עוגה
לוחות עוגות מקרטון הם חלק מלוחות העוגה הנפוצים ביותר.זה בגלל שהם מאוד זולים וחד פעמיים.החומר הוא למעשה שכבות קרטון גלי, כאשר השכבה החיצונית מספקת יציבות והשכבה הפנימית מספקת עובי ובידוד.
לוחות עוגת קצף
לוחות העוגה הללו עשויים מקצף צפוף.לוחות עוגות קצף יהיו באופן טבעי עמידים יותר לשומן מאשר לוחות עוגות מקרטון.עם זאת, זה עדיין יכול להיות חכם לכסות לוח עוגה עשוי קצף בזמן השימוש.כמו כן, אם החלטתם לחתוך את העוגה על לוח עוגת קצף, אז כדאי להיזהר לא לחתוך את לוח העוגה.
לוחות עוגת MDF/Masonite
לוחות העוגה הללו עשויים מקצף צפוף.לוחות עוגות קצף יהיו באופן טבעי עמידים יותר לשומן מאשר לוחות עוגות מקרטון.עם זאת, זה עדיין יכול להיות חכם לכסות לוח עוגה עשוי קצף בזמן השימוש.כמו כן, אם החלטתם לחתוך את העוגה על לוח עוגת קצף, אז כדאי להיזהר לא לחתוך את לוח העוגה.
לוח עוגות MDF/Masonite
לוחות עוגת Masonite עשויים מ-MDF (סיביות בצפיפות בינונית) הם האופציה הניתנת לשימוש חוזר בעולם הקייק לוח.האזהרה עם לוחות MDF, לעומת זאת, היא שהם חייבים להיות מכוסים במשהו כמו פונדנט או נייר כסף כדי להגן על לוח העוגה.בגלל בעיה זו, סוגים אלה של לוחות עוגות מוקדשים לרוב לתמיכה מבנית בעוגות רב-שכבתיות כגון עוגות חתונה.
איזה לוח לעוגה אני צריך?
סוגים שונים של לוחות עוגות יעבדו טוב יותר עבור סוגים מסוימים של פרויקטים של עוגה מאשר אחרים.
קייק לוח לעוגות סטנדרטיות
עבור רוב העוגות הרגילות ללא שכבות, טבעת עוגה סטנדרטית עובדת היטב כדי לספק יציבות לבסיס העוגה.בדרך כלל אלה יהיו לוחות עוגות מקרטון, אם כי גם לוחות עוגות עשויים קצף, MDF או סיבית למינציה אמורים להיות קלים למצוא.
לוחות לעוגות לעוגות כבדות ושכבות
עם זאת, עבור עוגות כבדות יותר, תצטרך תוף עוגה.הסיבה לכך היא שהמשקל הנוסף עלול לגרום ללוחות העוגה הדקים יותר לשקוע באמצע או להתמוטט לחלוטין.בקיצור, אפשרות נוספת היא להשתמש בשני עיגולי עוגה סטנדרטיים או יותר המודבקים או מודבקים זה לזה.
לוח עוגות לעוגות מרובעות
מחצלות עוגה הן בדרך כלל מרובעות.לכן, הם לעתים קרובות הבחירה הטובה ביותר של לוח העוגה עבור עוגות מרובעות.עם זאת, עבור עוגות כבדות יותר, האופי הדק למדי של מחצלת העוגה עלול לגרום לבעיות.פתרון פוטנציאלי הוא למצוא תוף עוגה מרובע, או ליצור כמה לוחות עוגות עבים יותר עשה זאת בעצמך באמצעות מחצלות עוגה מרובות המודבקות יחד.
לוח עוגות לעוגות קטנות
עבור קינוחים קטנים יותר כמו קאפקייקס או אולי פרוסת עוגה, לוח קינוחים הוא מה שאתה רוצה.לוחות העוגה האלה קטנים בהרבה מאפשרויות אחרות, מה שהופך אותם מתאימים לקינוחים קטנים יותר.
איך לכסות לוח עוגה בפאדג'
כיסוי לוח עוגה במשהו כמו נייר כסף הוא תהליך קל מאוד.הסיבה לכך היא שניתן ליישם בקלות את אותם עקרונות של אריזת מתנות.
מצד שני, עם זאת, תהליך הכיסוי של לוח עוגה בפונדנט הוא הרבה יותר מסובך.למרות עובדה זו, אני מאמין שהמורכבות הנוספת שווה את זה מכיוון שהתוצאה הסופית היא לרוב מהממת באמת.
כדי לכסות את לוח העוגה בפונדנט, עליך לשחזר את השלבים הבאים:
1. מרדדים את הפונדנט לגודל ברוחב של לפחות חצי סנטימטר מלוח העוגה.אם אתה משתמש בתוף עוגה, ייתכן שיהיה עליך להיות קצת יותר רחב.כמו כן, עובי של כשלושה או ארבעה מילימטרים הוא אידיאלי.
2. הכן את לוח העוגה שלך עם קצת ג'ל צנרת.כדי לעשות זאת, מברישים את הג'ל בצורה אחידה, אך לא עבה מדי, על פני השטח של לוח העוגה.
3. להניח את הפונדנט בצורה שטוחה ככל האפשר על קרש העוגה תוך הקפדה שההיקף יהיה אחיד.לאחר מכן השתמש במחליק פונדנט כדי לשטח אותו לחלוטין.
4. מחליקים את הקצוות הגסים של הפונדנט עם האצבעות, ואז חותכים בזהירות את כל העודפים בסכין חדה.
תנו לו לנוח יומיים-שלושה כדי שיוכל להתייבש.לאחר מכן, תוכלו להשתמש בלוח העוגה עם המכסה כבסיס לעוגה.
PACKINWAY הפכה לספקית אחת המציעה שירות מלא ומגוון מוצרים מלא באפייה.ב-PACKINWAY, אתה יכול לקבל מוצרים הקשורים לאפייה מותאמים אישית, כולל אך לא רק תבניות אפייה, כלים, קישוט ואריזה.PACKINGWAY שואפת לספק שירות ומוצרים למי שאוהב אפייה, שמתמסר לתעשיית האפייה.מהרגע שאנחנו מחליטים לשתף פעולה, אנחנו מתחילים לחלוק אושר.
זמן פרסום: 17 בספטמבר 2022